Verhuur en verkoop van professionele chocolade fonteinen
 

Nieuws


 

12-09-2012:  Belgische praline viert honderdste verjaardag

neuhaus-viert-honderd-jaar-belgische-praline.jpg

Jean Neuhaus junior vond precies honderd jaar geleden de Belgische praline uit in zijn farmaceutische confiserie in de Koninginnegalerij.

Dat wordt gevierd door Neuhaus, dat nog altijd pralines produceert in het Brusselse. Het was in 1857 dat Jean Neuhaus op het idee kwam om zijn medicijnen van een laagje chocolade te voorzien om de slechte smaak te verdoezelen. Zijn kleinzoon Jean Neuhaus junior lanceert in 1912 de eerste echte witte praline. Drie jaar later vraagt hij een patent aan voor een pralinendoos.

De pralines van Neuhaus worden tegenwoordig in de fabriek van Vlezenbeek (Sint-Pieters-Leeuw) geproduceerd. Ze zijn tot verre buitenlanden bekend als Belgian Chocolates. "Recentelijk hebben we een winkel geopend in New York en een in China", zegt een woordvoerder. "Maar daar worden pralines als een luxeproduct beschouwd, zodat de klanten er minder frequent kopen." De naam praline komt van het woord 'praliné', een zoete pasta van noten, bij voorbeeld van amandelen.


meer nieuws:

 
News 04-09-2014: Nieuw in verhuur: popcornmachine! »
News 17-07-2014: Chocoladefonteinen voor Tomorrowland »
News 07-08-2013: Belg verorbert jaarlijks 8,3 kg chocolade »
News 03-04-2013: Reserveer tijdig een chocoladefontein voor uw communiefeest »
News 30-03-2013: Chocoladefontein tijdens Paasweekend in Sint Katelijne Waver »
News 27-03-2013: Chocolade doet ons lachen »
News 16-03-2013: Recepten voor een zomerse paasbrunch »
News 08-03-2013: Onze grote chocoladefontein op Studio TVL in Limburg »
News 12-02-2013: Louboutins uit chocolade »
News 05-02-2013: Postzegel met chocoladesmaak »
News 25-01-2013: Vlaming vond befaamde Magnum-ijsje uit »
News 23-01-2013: Belgen vechten voor eigen chocolade »
News 08-01-2013: Chocolate Hammer Box »
News 12-09-2012: Belgische praline viert honderdste verjaardag »
News 01-06-2012: Een chocoladefontein voor Debby Pfaff »
News 29-05-2012: Een chocoladefontein op elke kamer »
News 26-05-2012: Heerlijk genieten in chocoladeland »
News 22-05-2012: Een lekkere chocolade-gezondheidskuur »
News 18-04-2012: Chocolade proeven in heel Europa »
News 09-03-2012:  Pure chocolade is superfood »
News 08-02-2012: Chocolade biedt echt troost »
News 04-02-2012: Chocoladefontein Colmar restaurants »
News 03-02-2012: Kneedbare chocolade die niet smelt »
News 24-01-2012: The Body Shop Chocomania »
News 20-01-2012: Chocolate fountain this Valentine »
News 04-01-2012: Chocoladereep met aardbeien »
News 15-12-2011: Chocolade relatiegeschenken, logopralines, bedrukte chocolade »
News 14-12-2011: 10 chocolade weetjes »
News 13-12-2011: Eigenschappen van chocolade »
News 13-12-2011: Chocolade cupcakes »
News 12-12-2011: Wat je nog niet wist over chocolade »
News 04-12-2011: Chocolade als afrodisiacum »
News 03-12-2011: De chocoladehemel genaamd: Choccywoccydoodah »
News 03-12-2011: IJstaart met chocolade en mandarijn »
News 01-12-2011: Callebaut wint FiE Excellence Award »
News 01-12-2011: Sint ijvert voor eerlijke chocolade »
News 05-11-2011: De hoofdstad van de chocolade viert feest »
News 04-11-2011: Haute couture versmolten met chocolade »
News 14-06-2011: Vijf decadente Eurotripjes voor chocoholics »
News 01-06-2011: Volg chocolade-fonteinen.be op Facebook »