Churros: machines & churrosmix
ChurroMatic churrosmachine
Deze churrosmachine perst en snijdt de churros volledig automatisch! Per persing worden 6 churros geproduceerd. Het gewenste aantal porties is per druk op de middelste knop in te stellen.
Bij druk op onderste knop wordt container helemaal leeg gedrukt op ingestelde lengte. Lengte is zeer eenvoudig instelbaar tussen ca. 6 – 22 cm. De churrosmachine beschikt tevens over een dagteller om te zien hoeveel porties churros er geproduceerd zijn.
L x B x H : 27 x 23 x 81 cm
lengte (diepte) incl arm: 46 cm.
Gewicht: 25,5 kg
Verzendgewicht 33 kg
De Churrosmachine wordt standaard geleverd incl scharnierarm, tafelsteun en een container met vormplaat voor 6 churros, dit is een standaard vormplaat voor churros van 14 mm.
Prijs: op aanvraag
Churros friteuse/oven tafelmodel
Zeer krachtige en betaalbare friteuse voor hoge productie. Geschikt om churros of oliebollen in te bereiden.
Inhoud : 26 liter
L x B x H : 63 x 53 x 32 cm
Stroomverbruik: 400V/9000W
Prijs: 1025 €
Grondstoffen churros: churrosmix & olie
Churros mix 10 kg
Churros worden traditioneel gemaakt met deeg dat bereidt wordt met kokend water. Onze churrosmix met speciale ingrediënten kunnen met koud water bereidt worden!! Enkel water toevoegen en klaar voor gebruik. Met zeer smakelijke en knapperige churros als resultaat!
Mengverhouding: 1kg churros mix + 1 Liter koud water
Mixen: ca 2 minuten in trage versnelling mixen met een deeghaak
Bereiden: ca 2 minuten bakken op 180 C° in frituurolie
Porties per kg churrosmix: 9 à 15 – afhankelijk van lengte en dikte churros
Prijs: 52 €
Culistar © Frituur Olie 20L
Culistar© frituurolie is een mix van diverse olien, speciaal ontwikkeld voor het frituren van deeg en gepaneerde produkten zoals : oliebollen, churros en donuts.
De belangrijkste voordelen van Culistar© Frituurolie :
– Lange levensduur
– Geur en smaak neutraal
– Geen bakaanslag
– Transvetzuren < 1%
– 100% plantaardig
Ingredienten: Plantaardige olien, anti-schuimmiddel (E900)
Houdbaarheid: 18 maanden na productiedatum
Per ringcontainer: 20 liter
Prijs: 59,50 €
