Wafelmixen, grondstoffen en benodigdheden voor wafels

Wafelmixen

Lollywafel mix 10kg

Een zachte lichtzoete vanille wafel die na bakken een krokant korstje krijgt. Verpakt in zakken van 10 kg.

Mengverhouding: 1 kg wafellolly mix + 500 ml water
Mixen: 2 min mixen met de garde
Bereiden: ca. 2,20 min bakken op 180 °C
Wafels per kilo lollymix: ca. 20-22 lollywafels
Stokjes: als stokje voor deze wafel wordt een suikerspinstokje van 28 of 38 cm gebruikt.

De lollywafel mix kan ook gebruikt worden in het Churros wafelijzer, voor een zachtere en lichtzoete versie van de Churros wafels.

Prijs: 52 €
Prijs vanaf 10 zakken: op aanvraag
Verzending tot 30 kg: 8 €

Bubbelwafel mix 10kg

Kant en klare bubbelwafel mix. Alle ingrediënten zitten in de mix!
Makkelijk te bereiden door alleen water toe te voegen. Onze bubbelwafel mix is een lichtzoete wafel die zacht van structuur blijft en mooi goudgeel van buiten.

Mengverhouding: 1kg Bubbel wafelmix + 0,75 L water
Mixen: minimaal 3 min machinaal opkloppen in hoogste versnelling
Bereiden: +/- 3 min bakken op 180 °C
Wafels per kilo: Ca. 16 Bubbelwafels

Prijs: 52 €
Prijs vanaf 10 zakken: op aanvraag
Verzending tot 30 kg: 8 €

Brusselse wafelmix 10kg

Kant en klaar, met alle ingredienten voor perfecte Brusselse wafels in onze wafelmix. Zeer makkelijk te bereiden door alleen water toe te voegen. Licht, luchtig en krokant van buiten, binnenin nog steeds een beetje smeuig. wordt goudgeel gebakken.

Mengverhouding: 1kg Brusselse wafel mix + 1,50 Liter water
Mixen: minimaal 4-6 minuten machinaal opkloppen in hoogste versnelling.
Bereiden: +/- 3,5 min bakken op 220°C
Wafels per kilo: Ca. 20/ 22 Brusselse wafels.

De Brusselse wafelmix is ook geschikt om te gebruiken in het churros wafelijzer voor heerlijk krokante churros wafels.

Verpakt per zak van 10 kg
Prijs per zak: 52 €
Prijs vanaf 10 zakken: op aanvraag
Verzending tot 30 kg: 8 €

Luikse wafelmix 10kg

Heerlijke suikerwafels met echte stukjes parelsuiker! Met deze wafelmix maakt u zelf suikerwafels, door enkel water en echte boter toe te voegen.

De voordelen tov diepvries suikerwafels:
– geen vriestransport/opslag
– geen ontdooiperiode
– lange houdbaarheid (2 jaar)
– lagere kostprijs per wafel

Mengverhouding: 1kg Luikse wafelmix + 320ml water + 70g echte roomboter

Mixen: +/- 3 minuten mixen op laagste versnelling met deeghaak of vlinder.

Bereiden: ca 4 min bakken op 180 °C
De bolletjes op het wafelijzer leggen en zonder druk het wafelijzer sluiten! Het deeg zoekt een weg tussen het ijzer en de suiker smelt langzaam terwijl het deeg gebakken wordt.

Wafels per kilo: ca. 17-18 grote suikerwafels

Prijs: 52 €
Prijs vanaf 10 zakken: op aanvraag
Verzending tot 30 kg: 8 €

Chocoladen bubbelwafel mix 10kg

Bijna uniek, maar toch hebben we een mix kunnen samenstellen die een sublieme chocoladen bubbelwafel maakt!

Kant en klare bubbelwafel mix. Alle ingrediënten zitten in de mix!
Makkelijk te bereiden door alleen water toe te voegen. Onze bubbelwafel mix is een lichtzoete wafel met smaak van chocolade die zacht van structuur blijft en mooi bruin van buiten.

Mengverhouding: 1kg Bubbel waffle mix mix + 0,75L water
Mixen: minimaal 3 minuten machinaal opkloppen in hoogste versnelling
Bereiden: +/- 3 min bakken op 180 graden Celsius
Wafels per kilo: Ca. 16 Bubbelwafels

Prijs: 52 €
Prijs vanaf 10 zakken: op aanvraag
Verzending tot 30 kg: 8 €

Stroopwafel mix 10kg

Echte Hollandse stroopwafels! Enkel water toevoegen, afbakken en klaar! Met 10 kg stroopwafelmix heb je ongeveer 300 stroopwafels van 8,5 cm diameter.

Bereiding: kleine bolletjes maken, afhankelijk van hoe groot je de stroopwafel wil hebben. Slechts 1 minuut bakken op ca 180°C, opensnijden en siroop ertussen smeren.

Prijs: 52 €
Prijs vanaf 10 zakken: op aanvraag
Verzending tot 30 kg: 8 €

Sephra wafelmix 4×3 kg

wafels sephra Sephra kant en klare wafelmix voor zachte vanillewafels. Enkel water toevoegen, even mixen en klaar voor gebruik. Eenvoudig en lekker! Bovendien bewaart het deeg na bereiding nog enkele dagen en is er minder verspilling. Verpakt in zakken van 3 kg. Per 3 kg kan u ongeveer 80 rechthoekige wafels bakken.

Prijs: 56,42 €

Sephra bubbel wafelmix 4×3 kg

Sephra kant en klare wafelmix voor de nieuwste rage, bubbelwafels. Enkel water toevoegen, even mixen en klaar voor gebruik. Eenvoudig en lekker! Bovendien bewaart het deeg na bereiding nog enkele dagen en is er minder verspilling. Verpakt in zakken van 3 kg. Per 3 kg kan u ongeveer 30 bubbelwafels bakken.

Prijs: 56,42 €

Sephra Donut mix 4×3 kg

Sephra Donut mix kant en klaar, met alle ingredienten in de mix. Makkelijk te bereiden door alleen water toe te voegen, resultaat: echte Amerikaanse donuts. Af te bakken in de friteuse! Deze mix kan je niet bereiden met een wafelijzer.

Donuts per kilo mix: ca. 80 donuts
Per doos 12 kg (4×3 kg)

Prijs: 56,42 €
Verzending tot 30 kg: 8 €

Sephra Cake pop mix 10kg

Sephra cake pop mix met amandelen, enkel water en boter toevoegen. De mix zorgt voor goede hechting aan het stokje.

Inhoud: 10 kg
Prijs: 96,37 €
Verzending tot 30 kg: 8 €

Verse LUIKSE wafels – NIEUW!

Luikse wafels vers gebakken Vers gemaakte Luikse wafels met de beste ingrediënten! Meteen na bereiding gaan deze bollen van 130g in de shock freezer om verdere gisting te voorkomen. Grote bollen van 130g per stuk.