Vrijblijvende info: +32492851717 | info@chocolade-fonteinen.be
Exclusief verdeler Sephra België | Snelle verzending | Ruime voorraad
Verse Luikse wafels
15 oktober 2020 admin

Verse Luikse wafels

Posted in Desserts, Wafelmix

Vers gemaakte Luikse wafels met de beste ingrediënten!

Meteen na bereiding gaan deze bollen van 130g in de shock freezer om verdere gisting te voorkomen. Grote bollen van 130g per stuk die je eventueel in twee kan snijden.
Enkele uren laten ontdooien op kamertemperatuur, een bol op het warm wafelijzer leggen en rustig een 3 à 4-tal minuten laten bakken op 170 graden C. Belangrijk is dat je het wafelijzer niet dichtduwt, maar de bol laat platduwen tussen de blokjes onder het gewicht van het ijzer. Zo kan het deeg zichzelf rustig verspreiden en worden alle verse ingrediënten gelijkmatig gebakken. 

 

Luikse wafels versInhoud: 16,9 kg – 130 bollen van 130g per stuk
Prijs: 63 € per karton
Verzending: vanaf 8 € per karton
1 pallet = 48 kartons